| Course Unit Code | Course Unit Title | Type of Course Unit | Year of Study | Semester | Number of ECTS Credits | | MB-SDG.10 | Preparing Project in Education | Elective | 4 | 8 | 4 |
|
| Level of Course Unit |
| First Cycle |
| Objectives of the Course |
| Öğrencilere proje hazırlama tekniklerinin esaslarını ayrıntılarıyla öğreterek gıda proses projesi hazırlanması amaçlanmaktadır. |
| Name of Lecturer(s) |
| Dr. Öğretim Üyesi İZZET UÇAN |
| Learning Outcomes |
| 1 | Proje hazırlamada dikkat edilen tüm konuları tanımlayabilir. | | 2 | Projelerin teknik, mali, ekonomik açıdan değerlendirilmesi amaçlanmaktadır.
|
|
| Mode of Delivery |
| Normal Education |
| Prerequisites and co-requisities |
| NO |
| Recommended Optional Programme Components |
| NO |
| Course Contents |
| Proje kavramları, gıda projeleri ve özellikleri, proje konusunun belirlenmesi ve proje kararı, projenin gerekçesi ve piyasa etüdü, proje ölçeği ve kuruluş yeri seçimi, projenin teknik yönü, proje giderleri ve gelirleri, projelerin teknik değerlendirilmesi, projelerin mali açıdan değerlendirilmesi, projelerin ekonomik açıdan değerlendirilmesi, AB proje çevrim yönetimi |
| Weekly Detailed Course Contents |
|
| 1 | Proje Hazırlama Tekniklerine giriş | | | | 2 | Proje kavramları | | | | 3 | Gıda projeleri ve özellikleri | | | | 4 | Proje konusunun belirlenmesi ve proje kararı | | | | 5 | Projenin gerekçesi ve piyasa etüdü | | | | 6 | Proje ölçeği ve kuruluş yeri seçimi | | | | 7 | Projenin teknik yönü | | | | 8 | Midterm | | | | 9 | Proje giderleri ve gelirleri | | | | 10 | Projelerin teknik değerlendirilmesi | | | | 11 | Projelerin mali açıdan değerlendirilmesi | | | | 12 | Projelerin ekonomik açıdan değerlendirilmesi | | | | 13 | AB proje çevrim yönetim | | | | 14 | Ödev ve tartışma | | | | 15 | Genel değerlendirme | | | | 16 | FINAL EXAM | | |
|
| Recommended or Required Reading |
| İnan, İ. H., 2000, Proje Hazırlama ve Değerlendirme Tekniği, Tekirdağ. •Cinemre, H. A., 2001, Proje Hazırlama ve Değerlendirme, Ondokuz Mayıs Üniversitesi Ziraat Fakültesi Ders Kitabı, No: 41, Samsun. |
| Planned Learning Activities and Teaching Methods |
|
| Assessment Methods and Criteria | |
| Midterm Examination | 1 | 100 | | SUM | 100 | |
| Final Examination | 1 | 100 | | SUM | 100 | | Term (or Year) Learning Activities | 40 | | End Of Term (or Year) Learning Activities | 60 | | SUM | 100 |
| | Language of Instruction | | Turkish | | Work Placement(s) | | NO |
|
| Workload Calculation |
|
| Midterm Examination | 1 | 60 | 60 |
| Final Examination | 1 | 60 | 60 |
|
| Contribution of Learning Outcomes to Programme Outcomes |
|
| * Contribution Level : 1 Very low 2 Low 3 Medium 4 High 5 Very High |
 |
| |