BAYBURT ÜNİVERSİTESİ Bilgi Paketi / Ders Kataloğu

Anasayfa Bayburt Üniversitesi Hakkında Derece Programları Öğrenciler için genel bilgiler
Doktora Programları
Yüksek Lisans Programları
Lisans Programları
Önlisans Programları
 
Lisans Programları

Uygulamalı Bilimler Fakültesi - Organik Tarım İşletmeciliği - Organik Tarım İşletmeciliği



Program Tanımları
Kuruluş
Bayburt Üniversitesi Uygulamalı Bilimler Yüksekokulu Milli Eğitim Bakanlığının teklifi üzerine, 28/03/1983 tarihli ve 2809 sayılı Kanunun ek 30’uncu maddesine göre, Bakanlar Kurulunca 16/02/2016 tarih ve 2016/8555 sayılı kararname ile kurulmuştur. Yüksekokulumuzda 2547 sayılı Kanunun 2880 sayılı Kanunla değişik 7/d-2 maddesi ile 2809 sayılı Kanun’un 3. maddesi uyarınca, Yükseköğretim Kurulu Başkanlığı tarafından Organik Tarım İşletmeciliği bölümünün açılması 13.07.2016 tarihinde uygun görülmüştür.
Kazanılan Derece
Organik Tarım Programını bitirenler Lisans Diploması almaya hak kazanırlar. Diplomada "Organik Tarım İşletmeciliği", unvanı kazanırlar. "Organik Tarım İşletmeciliği Programı lisansını tamamlamıştır" ibaresi yer alacaktır.
Derecenin Düzeyi (Ön Lisans , Lisans, Yüksek Lisans, Doktora)
Lisans
Kabul ve Kayıt Koşulları
Öğrencilerin programa kayıt olabilmeleri için bir ortaöğretim diplomasına sahip olmaları, bir de yüksek öğretim kurumlarına yerleştirme sınavından ilgili puan türünde yeterli puan almış olmaları gerekir.
Önceki Öğrenmenin (formal, in-formal, non-formal) Tanınması Hakkında Kurallar
Dereceye Yönelik Kurallar
Yeterlilik Koşulları ve Kuralları
Öğrenciler Lisans programından 4 akademik yıl (8 yarıyıl) sonunda mezun olurlar.
Program Profili
1 Bilgiye erişebilme ve bu amaçla kaynak araştırması yapabilme, veri tabanları ve diğer bilgi kaynaklarını etkin bir şekilde kullanma 2 yaşam boyu öğrenmeye ilişkin olumlu tutum geliştirir 3 Disiplin içi ve disiplinler arası ekip çalışması yürütme becerisi 4 Bireysel çalışma, inisiyatif kullanma ve yaratıcılık becerisi 5 Mesleki ve etik sorumluluk bilinci 6 Bilgi ve fikir alışverişine açık, girişimci, sözlü ve yazılı etkin iletişim kurabilme
Mezunların İstihdam Profilleri (örneklerle)
Bu programı bitirenler tarım işletmelerinde, devlete ait laboratuvar, ilgili sektörde yer alan işletmelerde, arazi gibi alanlarda görev yaparlar. Özel girişimcilerin seraları, işletmeleri, arazi ve bağ, bahçelerinde uzman olarak, belediyeler ait kuruluşlarda iş imkânı bulabilirler. Ayrıca kendileride bu işleri bağlı olmaksızın bilgi ve becerileriyle yapabilirler.
Üst Derece Programlarına Geçiş
Başarılı bir şekilde mezun olan öğrenciler, enstitülerin şartlarını sağladıkları takdirde ilgili Yüksek Lisans programlarına başvurabilir.
Sınavlar, Ölçme ve Değerlendirme
Programımızdaki müfredatta yer alan zorunlu ve seçmeli derslerini başarıyla tamamlayan, zorunlu stajlarını gerçekleştiren ve Bayburt Üniversitesi lisans eğitim-öğretim yönetmeliğinde belirtilen şartları sağlayan öğrenciler lisans diploması almaya hak kazanırlar.
Mezuniyet Koşulları
Programımızdaki müfredatta yer alan zorunlu ve seçmeli derslerini başarıyla tamamlayan, zorunlu stajlarını gerçekleştiren ve Bayburt Üniversitesi lisans eğitim-öğretim yönetmeliğinde belirtilen şartları sağlayan öğrenciler lisans diploması almaya hak kazanırlar.
Çalışma Şekli (Tam Zamanlı, e-öğrenme )
Tam Zamanlı
Adres ve İletişim Bilgileri (Program Başkanı, AKTS/DS Koordinatörü)
Bayburt Üniversitesi Bâbertî Külliyesi Tuzcuzade Mahallesi Demirözü Yolu 5. km 69000 \ BAYBURT
Bölüm Olanakları
a) MERKEZİ ARAŞTIRMA LABORATUVARLARI UYGULAMA VE ARAŞTIRMA MERKEZİ (3000 m2) b) GIDA MÜHENDİSLİĞİ LABORATUVARI (92,30 m2) c) BİYOLOJİ LABORATUVARI (92,30 m2) d) KİMYA LABORATUVARI (92,30 m2) e) FİZİK LABORATUVARI (92,30 m2) f) BİLGİSAYAR LABORATUVARLARI (71,8+71,8+106,0 m2)

Program Çıktıları
1Organik tarım ve hayvancılık ve işletmecilik üzerine ilgili bilgi edinir.
2Organik tarım, hayvancılık ve işletme ile ilgili konularda yeterli bilgi birikimi ve bu alanlardaki bilgilerini problemlerin modellenmesi ve çözümünde uygulayabilme becerisi kazanır.
3Organik tarım, hayvancılık ve işletmecilik için gerekli çağdaş teknik ve araçları etkin bir şekilde kullanma becerisi kazanır.
4Organik tarım ve hayvancılık ve işletmecilik üzerine problemlerinin çözülmesi için deney tasarımı, deney yapma, veri toplama, sonuçları analiz etme ve yorumlama becerisi.
5Organik tarım ve hayvancılık ve işletmecilik üzerine disiplinleri arasında etkin biçimde çalışabilme becerisi.
6Yaşam boyu öğrenmenin gerekliliği bilinci; bilgiye erişebilme, bilim ve teknolojideki gelişmeleri izleme ve kendini sürekli yenileme becerisi.
7Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği
8Organik tarım ve hayvancılık ve işletmecilik üzerine iş hayatındaki karşılaştıkları sorunların çözümü noktasında farkındalık yetkinliği kazanır.
9Ulusal ve Uluslararası alanda organik tarım ve hayvancılığın stratejik önemini kavrar.
10Organik tarım ve hayvancılık ve işletme proğramından mezun olan öğrenciler farklı disiplinler arasında iletişim kurarak karşılaşmış oldukları sorunların çözümleri üzerine analiz yaparlar
11Mezun olan öğrenciler alanları ile ilgili sözlü ve yazılı etkin iletişim kurma becerisi kazanır.
12Organik tarım ile ilgili olarak ziraat alanındaki temel bilgileri öğrenir.
13Organik hayvancılık ile ilgili olarak yetiştirme, hastalıklar ve problemleri cözme yetisi kazanır
14Organik tarım ve hayvancılık ile ilgili olarak işletme ile finanasal tanımları öğrenir
15 Alanı ile ilgili bilgilerin doğruluğunu, güvenirliğini ve güncelliğini değerlendirme becerisi kazanır
16Alanı ile ilgili olarak etik değerlere uygun olarak hareket eder
17Biyolojik çeşitlilik, doğal kaynaklar ve çevreyi koruma konularında bilinç kazanır, bu konularda toplumu bilgilendirme beceresine sahip olur

Program Çıktıları - Türkiye Yüksek Öğretim Yeterlilikler Çerçevesi İlişkilendirme
TYYÇProgram Çıktıları
11122333333333333
BİLGİ1
BECERİ1
2
YETKİNLİKLER (Bağımsız Çalışabilme ve Sorumluluk Alabilme Yetkinliği )1
2
3
YETKİNLİKLER (Öğrenme Yetkinliği )1
2
3
YETKİNLİKLER (İletişim ve Sosyal Yetkinlik )1
2
3
4
5
YETKİNLİKLER (Alana Özgü Yetkinlik)1
2

Müfredat
T : Teorik U: Uygulama L: Laboratuvar
1. Dönem
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü T U L AKTS
1 ORG103 Atatürk İlkeleri ve İnkılap Tarihi I Zorunlu 2 0 0 2
2 ORG117 Ekoloji Zorunlu 2 0 0 3
3 ORG113 Genel Biyoloji Zorunlu 3 0 0 4
4 ORG109 Genel Kimya Zorunlu 3 2 0 4
5 ORG119 Genetik Zorunlu 2 0 0 2
6 ORG107 İşletme Bilimine Giriş Zorunlu 2 0 0 3
7 ORG111 Matematik Zorunlu 2 0 0 4
8 ORG115 Organik Tarımın Genel İlkeleri Zorunlu 2 0 0 4
9 ORG101 Türk Dili I Zorunlu 2 0 0 2
10 ORG105 Yabancı Dil I Zorunlu 2 0 0 2
Toplam 22 2 0 30
 
2. Dönem
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü T U L AKTS
1 ORG104 Atatürk İlkeleri ve İnkilap Tarihi II Zorunlu 2 0 0 2
2 ORG112 Bahçe Bitkileri Zorunlu 3 0 0 4
3 ORG108 Genel Ekonomi Zorunlu 3 0 0 5
4 ORG116 Genel Zootekni Zorunlu 2 0 0 3
5 ORG118 Girişimcilik Zorunlu 2 0 0 3
6 ORG114 Tarla Bitkileri Zorunlu 3 0 0 4
7 ORG110 Toprak Zorunlu 3 0 0 5
8 ORG102 Türk Dili II Zorunlu 2 0 0 2
9 ORG106 Yabancı Dil II Zorunlu 2 0 0 2
Toplam 22 0 0 30
 
3. Dönem
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü T U L AKTS
1 ORG209 Bitki Koruma ve Biyolojik Mücadele Zorunlu 3 0 0 3
2 ORG211 Biyokimya Zorunlu 2 1 0 5
3 ORG203 Çayır Mera ve Yem Bitkileri Zorunlu 3 0 0 3
4 ORG215 Gübreler ve Gübreleme Zorunlu 3 0 0 5
5 ORG201 İstatistik Zorunlu 3 0 0 5
6 ORG213 Tarımsal Mekanizasyon Zorunlu 3 0 0 3
7 ORG207 Tarımsal Sulama Zorunlu 2 0 0 3
8 ORG205 Yönetim ve Organizasyon Zorunlu 3 0 0 3
Toplam 22 1 0 30
 
4. Dönem
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü T U L AKTS
1 ORG212 Bitki Fizyolojisi Zorunlu 3 0 0 4
2 ORG206 Genel Mikrobiyoloji Zorunlu 2 1 0 4
3 ORG210 Hayvan Fizyolojisi Zorunlu 3 0 0 4
4 ORG216 Kayıt Tutma Sistemleri Zorunlu 3 0 0 4
5 ORG214 Organik Tohum Teknolojisi Zorunlu 2 0 0 5
6 ORG202 Örgütsel Davranış Zorunlu 3 0 0 4
7 ORG208 Stratejik Yönetim Zorunlu 3 0 0 3
8 ORG204 Tarımsal Yayım ve Danışmanlık Zorunlu 2 0 0 2
Toplam 21 1 0 30
 
5. Dönem
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü T U L AKTS
1 ORG303 Bağcılık Zorunlu 2 0 0 2
2 ORG307 Biyoteknoloji Zorunlu 3 0 0 4
3 ORG301 Büyük Baş Hayvan Yetiştiriciliği Zorunlu 2 1 0 3
4 ORG313 Seçmeli Ders Grubu I Seçmeli - - - 8
5 ORG315 Seçmeli Ders Grubu II Seçmeli - - - 4
6 ORG305 Tahıllar ve Yemeklik Baklagiller Zorunlu 3 0 0 3
7 ORG309 Tarım İşletmelerinde Üretim Yönetimi Zorunlu 3 0 0 3
8 ORG311 Tıbbi Aromatik Bitkiler Zorunlu 3 0 0 3
Toplam 22 1 0 30
 
6. Dönem
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü T U L AKTS
1 ORG308 Ambalajlama ve Muhafaza Teknolojisi Zorunlu 2 0 0 2
2 ORG312 Araştırma Yöntem ve Teknikleri Zorunlu 2 0 0 2
3 ORG306 Endüstri Bitkileri Zorunlu 2 0 0 3
4 FS09 Fakülte Seçmeli Ders Grubu Seçmeli - - - 3
5 ORG302 Küçük Baş Hayvan Yetiştiriciliği Zorunlu 2 1 0 3
6 ORG314 Mesleki Staj Zorunlu 0 0 0 4
7 ORG316 Seçmeli Ders Grubu III Seçmeli - - - 6
8 ORG318 Seçmeli Ders Grubu IV Seçmeli - - - 3
9 ORG304 Seracılık Zorunlu 2 0 0 2
10 ORG310 Yeni Yönetim Teknikleri Zorunlu 2 0 0 2
Toplam 20 1 0 30
 
7. Dönem
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü T U L AKTS
1 ORG401 Hayvan Islahı Zorunlu 2 1 0 4
2 ORG407 İyi Tarım Uygulamaları Zorunlu 3 2 0 5
3 ORG405 Marka Yönetimi Zorunlu 2 0 0 2
4 ORG403 Organik Tavuk Yetiştiriciliği Zorunlu 2 1 0 3
5 ORG409 Seçmeli Ders Grubu V Seçmeli - - - 8
6 ORG411 Seçmeli Ders Grubu VI Seçmeli - - - 6
7 ÜSD Üniversite Seçmeli Dersler Grubu Seçmeli - - - 2
Toplam 17 4 0 30
 
8. Dönem
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü T U L AKTS
1 ORG408 Arıcılık ve Tozlaşma Zorunlu 3 0 0 3
2 ORG402 Bitki Islahı Zorunlu 3 1 0 4
3 ORG406 Meyve ve Sebze İşletme Teknolojisi Zorunlu 3 0 0 3
4 ORG410 Seçmeli Ders Grubu VII Seçmeli - - - 12
5 ORG412 Seçmeli Ders Grubu VIII Seçmeli - - - 4
6 ORG404 Su Ürünleri Yetiştiriciliği Zorunlu 3 0 0 4
Toplam 18 1 0 30
 
Seçmeli Ders Grubu I
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü T U L AKTS
1 ORG313.1 Fide-Fidan Yetiştiriciliği Seçmeli 3 0 0 4
2 ORG313.2 Tarım İşletmelerinde Pazarlama Yöntemleri Seçmeli 3 0 0 4
Seçmeli Ders Grubu II
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü T U L AKTS
1 ORG315.1 Tarımsal Kooperatifçilik Seçmeli 3 0 0 4
2 ORG315.2 Tarımsal Yapılar ve Uygulamalar Seçmeli 3 0 0 4
Fakülte Seçmeli Ders Grubu
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü T U L AKTS
1 FS0901.1 İşletme Politikası Seçmeli 2 0 0 3
2 FS0904.1 Dış Ticaret Teorileri Seçmeli 2 0 0 3
Seçmeli Ders Grubu III
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü T U L AKTS
1 ORG316.1 Sulama-Budama-Yetiştirme Teknikleri Seçmeli 3 0 0 3
2 ORG316.2 Finansal Yönetim Seçmeli 3 0 0 3
Seçmeli Ders Grubu IV
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü T U L AKTS
1 ORG318.1 İşletmelerde Yenilik Yönetimi Seçmeli 3 0 0 3
2 ORG318.2 Zeytin Yetiştiriciliği Seçmeli 3 0 0 3
3 ORG318.3 İş Sağlığı ve Güvenliği Seçmeli 3 0 0 3
Seçmeli Ders Grubu V
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü T U L AKTS
1 ORG409.1 Hayvan Besleme Seçmeli 3 0 0 4
2 ORG409.2 Hasat Sonrası Teknoloji Seçmeli 3 0 0 4
Seçmeli Ders Grubu VI
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü T U L AKTS
1 ORG411.1 Uluslararası İşletmecilik Seçmeli 3 0 0 3
2 ORG411.2 Sosyal Medya Yönetimi Seçmeli 3 0 0 3
3 ORG411.3 Mantarcılık Seçmeli 3 0 0 3
Üniversite Seçmeli Dersler Grubu
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü T U L AKTS
1 ÜS0101.3B2 Çevre ve Toplum (Mühendislik Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 2
2 ÜS0103.1B3 Tarihi Yapılar (Mühendislik Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 2
3 ÜS0103.2B3 Gıda Güvenliği (Mühendislik Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 2
4 ÜS0103.3B3 Popüler Bilim (Mühendislik Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 2
5 ÜS0104.2 Stratejik Yönetim Uygulamaları (Mühendislik Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 2
6 ÜS0201.8 Temel Ekonomi (İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 2
7 ÜS0201.9 Güncel İktisadi Konular (İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 2
8 ÜS0202.4 Bireysel Yatırımcılık (İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 2
9 ÜS0202.5 Kariyer Planlama (İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 2
10 ÜS0204.3 Vergiye Giriş (İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 2
11 ÜS0206.1 Kent ve Çevre Hakları (İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 2
12 ÜS0305.2 Akademik Türkçe (Eğitim Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 2
13 ÜS0401.25 Hz. Peygamberin Evrensel Mesajları (İlahiyat Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 0
14 ÜS0401.26 Kur'an'ın Temel Kavramları (İlahiyat Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 0
15 ÜS0401.27 Fıkıh ve Toplum (İlahiyat Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 0
16 ÜS0501.4 Türk Kültür Tarihi (İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 2
17 ÜS0502.2 Metin İncelemesi/Roman ve Hikaye Teorisi (İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 2
18 ÜS0503.2 Sosyal Hareketler (İnsan ve Toplum Bilimleri Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 2
19 ÜS0701.12 Herkes İçin Spor (Spor Bilimleri Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 2
20 ÜS0701.13 Basketbol (Spor Bilimleri Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 2
21 ÜS0701.14 Futbol (Spor Bilimleri Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 2
22 ÜS0701.15 Dart (Spor Bilimleri Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 2
23 ÜS0701.16 Bisiklet (Spor Bilimleri Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 2
24 ÜS0701.17 Gönüllülük Çalışması (Spor Bilimleri Fakültesi) Seçmeli 1 2 0 2
25 ÜS0901.02 Organik Tarım Uygulamaları (Uygulamalı Bilimler Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 2
26 ÜS0902.02 Liderlik ve Motivasyon (Uygulamalı Bilimler Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 2
27 ÜS0903.02 Temel Afet Bilinci (Uygulamalı Bilimler Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 0
28 ÜS1001.1B Renklerin Dili (Sanat ve Tasarım Fakültesi) Seçmeli 2 0 0 2
29 ÜS1202.2B2 Temel Halk Sağlığı (Sağlık Hizmetleri MYO) Seçmeli 2 0 0 2
30 ÜS1202.3B2 İlk Yardımda Temel Uygulamalar (Sağlık Hizmetleri MYO) Seçmeli 2 0 0 2
31 ÜS1207.2B Dijital Sağlık (Sağlık Hizmetleri MYO) Seçmeli 2 0 0 2
32 ÜS1207.4B Çocuk Hakları (Sağlık Hizmetleri MYO) Seçmeli 2 0 0 0
33 ÜS1301.1B2 İletişim (Aydıntepe MYO) Seçmeli 2 0 0 2
34 ÜS1301.2B2 Girişimcilik (Aydıntepe MYO) Seçmeli 2 0 0 2
35 ÜS1302.2B İş Hukuku(Aydıntepe MYO) Seçmeli 2 0 0 2
36 ÜS1401.1B2 Kişisel Gelişim ve Motivasyon (Demirözü MYO) Seçmeli 2 0 0 2
37 ÜS1402.1B3 Evcil Hayvan Yetiştiriciliği ve Hayvan Hakları (Demirözü MYO) Seçmeli 2 0 0 2
38 ÜS1404B Doğa Koruma (Demirözü MYO) Seçmeli 2 0 0 2
39 ÜS1405.B2 İş ve Sosyal Güvenlik Hukuku (Demirözü MYO) Seçmeli 2 0 0 2
40 ÜS1501.1B2 İnsan Hakları Hukuku (Adalet MYO) Seçmeli 2 0 0 2
41 ÜS1603.2B2 Para ve Banka (Sosyal Bilimler MYO) Seçmeli 2 0 0 2
42 ÜS1604.2B2 Ekonomi Okuryazarlığı (Sosyal Bilimler MYO) Seçmeli 2 0 0 2
43 ÜS1608.2B2 Uygulamalı Dış Ticaret (Sosyal Bilimler MYO) Seçmeli 0 0 0 2
44 ÜS1610.3B Reklamcılık (Sosyal Bilimler MYO) Seçmeli 2 0 0 2
45 ÜS1612.1B Catering (Sosyal Bilimler MYO) Seçmeli 2 0 0 2
46 ÜS1701.2B3 Algoritma ve Programlama Mantığı (Teknik Bilimler MYO) Seçmeli 2 0 0 2
47 ÜS1702.2B3 Elektrik Enerjisinin Tarihi (Teknik Bilimler MYO) Seçmeli 2 0 0 2
48 ÜS1702.3B3 Matematik ve Yaşam (Teknik Bilimler MYO) Seçmeli 2 0 0 2
49 ÜS1704.1B2 Halkla İlişkiler (Teknik Bilimler MYO) Seçmeli 2 0 0 2
50 ÜS1713.2B Sosyal Medya Okumaları (Teknik Bilimler MYO) Seçmeli 2 0 0 2
Seçmeli Ders Grubu VII
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü T U L AKTS
1 ORG410.1 Kalite Güvence ve Standartları Seçmeli 3 0 0 4
2 ORG410.2 Tarım Tarihi ve Deontolojisi Seçmeli 3 0 0 4
3 ORG410.3 Hayvan Hastalıkları Seçmeli 3 0 0 4
Seçmeli Ders Grubu VIII
No Ders Kodu Ders Adı Ders Türü T U L AKTS
1 ORG412.1 Alternatif Tedavi Yöntemleri Seçmeli 3 0 0 4
2 ORG412.2 Et ve Et Ürünleri İşletme Teknolojisi Seçmeli 3 0 0 4