| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | | SBM1033 | Beslenme ve Öğrenme | Seçmeli | 1 | 1 | 6 |
|
| Dersin Seviyesi |
| Yüksek Lisans |
| Dersin Amacı |
| Öğrencilerin beslenme ile ilgili temel konulardaki kelime hazinelerini genişletmek. |
| Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri |
|
| Öğrenme Çıktıları |
| 1 | Beslenme ve sağlık arasındaki ilişkiyi tanımlayabilecektir. | | 2 | Karbonhidratların tanımını, yapısını, çeşitlerini, özelliklerini, görevlerini planlar. | | 3 | Proteinlerin tanımını, yapısını, çeşitlerini, özelliklerini, görevlerini örneklendirir. | | 4 | Lipitlerin tanımını, yapısını, çeşitlerini, özelliklerini, görevlerini açıklar. | | 5 | Vitaminlerin, minerallerin ve suyun sağlıklı beslenme ve vücut çalışmasındaki önemini ilişkilendirebilecektir. |
|
| Öğrenim Türü |
| Birinci Öğretim |
| Dersin Ön Koşulu Olan Dersler |
| Yok |
| Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar |
| Yok |
| Dersin İçeriği |
| Beslenme, karbonhidratlar, yağlar, proteinler, su, vitamin ve mineraller |
| Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği |
|
| 1 | Beslenme ve Sağlık | | | | 2 | Karbonhidratlar | | | | 3 | Karbonhidratlar | | | | 4 | Protein ve aminoasitler | | | | 5 | Proteinler | | | | 6 | Lipitler ve yağasitleri | | | | 7 | Su | | | | 8 | Ara sınav | | | | 9 | Mineraller | | | | 10 | Mineraller | | | | 11 | Yağda eriyen vitaminler | | | | 12 | Yağda eriyen vitaminler | | | | 13 | Suda eriyen vitaminler | | | | 14 | Suda eriyen vitaminler | | | | 15 | Genel sınava hazırlık | | | | 16 | Dönem sonu sınavı | | |
|
| Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar |
| Ansiklopedik Beslenme, Diyet ve Gıda Sözlüğü, Hatipoğlu Yayın evi, Ankara. |
| Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları |
|
| Değerlendirme | |
| Ara Sınav | 1 | 100 | | TOPLAM | 100 | |
| Final Sınavı | 1 | 100 | | TOPLAM | 100 | | Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 30 | | Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 70 | | TOPLAM | 100 |
| | Dersin Sunulduğu Dil | | Türkçe | | Staj Durumu | | Yok |
|
| İş Yükü Hesaplaması |
|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Ödev Problemleri için Bireysel Çalışma | 2 | 10 | 20 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 4 | 13 | 52 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 7 | 15 | 105 |
|
| Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi |
| ÖÇ1 | 4 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | | ÖÇ2 | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | | ÖÇ3 | 5 | 5 | 5 | 5 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | | ÖÇ4 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | | ÖÇ5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 |
|
| * Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek |
 |
| |