| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | | OT104 | Organik Süt Sığırı Yetiştiriciliği | Seçmeli | 1 | 2 | 6 |
|
| Dersin Seviyesi |
| Yüksek Lisans |
| Dersin Amacı |
| Organik süt sığırcılığının önemi, problemleri ve çözüm önerilerinin anlatılması ve organik süt sığırcılığ ile ilgili detaylı bilimsel bilginin aktarılması. |
| Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri |
| Prof.Dr. Vecihi AKSAKAL |
| Öğrenme Çıktıları |
| 1 | Organik süt üretimi hakkında bilgileri öğrenir. | | 2 | Dünyadaki ve Türkiye'deki önemli sütçü sığır ırkları hakkında bilgi edinir. | | 3 | Organik süt sığırı yetiştirme tekniklerini bilir. | | 4 | Süt verimini etkileyen faktörleri bilir. | | 5 | Sağım hijyeni ve sağlıklı sür üretimi hakkında bilgi edinir. |
|
| Öğrenim Türü |
| Birinci Öğretim |
| Dersin Ön Koşulu Olan Dersler |
| Yok |
| Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar |
| Yok |
| Dersin İçeriği |
| Organik süt sığırı yetiştiriciliği prensipleri, kullanılan yem maddeleri, yem hijyeni, sağım prosedürleri, organik tarım esaslarına göre süt sağımı ve organik süt sığırcılığı alanındaki başlıca bilimsel bilgilerdir. |
| Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği |
|
| 1 | Organik süt sığırı yetiştiriciliğinin önemi | | | | 2 | Dünyada ve Türkiye'de organik süt üretimi | | | | 3 | Önemli sütçü sığır ırkları | | | | 4 | Türkiye'de yetiştiriciliği yapılan sütçü sığır ırkları | | | | 5 | Organik süt sığırı yetiştirme teknikleri | | | | 6 | Organik süt sığırı yetiştirme teknikleri | | | | 7 | Boğa adayların seçimi | | | | 8 | Arasınav | | | | 9 | İneklerde seçim ve damızlık değeri | | | | 10 | Laktasyon ve süt verimi | | | | 11 | Süt verimini etkileyen faktörler | | | | 12 | Sağım hijyeni ve sağlıklı süt üretimi | | | | 13 | Yetiştirme hijyeni ve yetiştirme hastalıkları ile mücadele | | | | 14 | Yarıyıl sonu sınavı | | |
|
| Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar |
| Etgen, W. M.; Reaves, P. M. Dairy cattle, feeding and manegement. Publisher John Wiley & Sons.
Dairy Cattle Sciences. 2000. The Interstate Printers & Publishing, Inc. Danvilla, Illinois.
Cattle. Principals, Practices, Problems, Profits. 1985. Lea & Philadelphia, U.S.A . |
| Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları |
|
| Değerlendirme | |
| Ara Sınav | 1 | 100 | | TOPLAM | 100 | |
| Final Sınavı | 1 | 100 | | TOPLAM | 100 | | Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | | Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | | TOPLAM | 100 |
| | Dersin Sunulduğu Dil | | Türkçe | | Staj Durumu | | Yok |
|
| İş Yükü Hesaplaması |
|
| Ara Sınav | 1 | 6 | 6 |
| Final Sınavı | 2 | 6 | 12 |
| Derse Katılım | 14 | 3 | 42 |
| Soru-Yanıt | 10 | 1 | 10 |
| Makale Kritik Etme | 4 | 6 | 24 |
| Bireysel Çalışma | 14 | 3 | 42 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 10 | 3 | 30 |
| Ev Ödevi | 7 | 2 | 14 |
|
| Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi |
| ÖÇ1 | 5 | | | 5 | 5 | 4 | 4 | 5 | | | | 4 | | | | 5 | | | 4 | | | 5 | | | | ÖÇ2 | 5 | | | 4 | 5 | 5 | 5 | 4 | | | | 5 | | | | 5 | | | 5 | | | 4 | | | | ÖÇ3 | 5 | | | 5 | 5 | 5 | 5 | 5 | | | | 4 | | | | 5 | | | 4 | | | 5 | | | | ÖÇ4 | 4 | | | 4 | 4 | 3 | 5 | 5 | | | | 5 | | | | 5 | | | 5 | | | 5 | | | | ÖÇ5 | 5 | | | 5 | 5 | 4 | 5 | 4 | | | | 5 | | | | 4 | | | 5 | | | 5 | | |
|
| * Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek |
 |
| |