| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | | GM411.1B | Pazarlama | Seçmeli | 4 | 7 | 4 |
|
| Dersin Seviyesi |
| Lisans |
| Dersin Amacı |
| Pazarlamanın temel kavram ve alt süreçlerinin neler olduğunu göstermek. |
| Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri |
| Doç. Dr. Ayla ARSLANER |
| Öğrenme Çıktıları |
| 1 | Ders bitiminde öğrenciler gıda pazarlarındaki davranışları anlayacak, | | 2 | Başarılı yönetim kararının, pazarlama becerilerinde ne kadar önemli olduğunu öğrenecek ve | | 3 | Gıda pazarlama sistemine aşina olacaklardır. |
|
| Öğrenim Türü |
| Birinci Öğretim |
| Dersin Ön Koşulu Olan Dersler |
| Yok |
| Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar |
| Yok |
| Dersin İçeriği |
| Pazarlamanın önemi, işletmelerin karşılaşabilecekleri pazarlama sorunlarını analiz etme, pazarlama uygulamaları için gerekli teknikleri uygulama. |
| Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği |
|
| 1 | Pazarlama kavramı | | | | 2 | Tüketici satın alma davranışları | | | | 3 | Hedef kitle analizi | | | | 4 | Pazar bölümlendirme ve konumlandırma | | | | 5 | Ürün geliştirme süreci | | | | 6 | Fiyatlama kararları | | | | 7 | Dağıtım ve online dağıtım mekanizmaları | | | | 8 | Arasınav | | | | 9 | Reklam ve Tanıtım | | | | 10 | Pazarlama Planı geliştirme | | | | 11 | Endüstriyel pazarlar | | | | 12 | Pazarlama araştırması | | | | 13 | Hizmet pazarlaması | | | | 14 | Doğrudan pazarlama | | | | 15 | Pazarlamada çağdaş yaklaşımlar | | |
|
| Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar |
| Philip Kotler, Gary Armstrong, Principles of Marketing, Pearson Prentice Hall. Sezer Korkmaz, Zeliha ESER, Ayşe Sevgi Öztürk, F. Bahar IŞIN, Pazarlama Kavramlar-İlkeler-Kararlar, Siyasal yayınları, Jim Blythe, Pazarlama İlkeleri, Bilim Teknik Yayınevi. |
| Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları |
|
| Değerlendirme | |
| Ara Sınav | 1 | 100 | | TOPLAM | 100 | |
| Final Sınavı | 1 | 100 | | TOPLAM | 100 | | Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | | Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | | TOPLAM | 100 |
| | Dersin Sunulduğu Dil | | Türkçe | | Staj Durumu | | Yok |
|
| İş Yükü Hesaplaması |
|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 14 | 2 | 28 |
| Bireysel Çalışma | 10 | 2 | 20 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 3 | 10 | 30 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 3 | 10 | 30 |
|
| Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi |
| ÖÇ1 | 4 | 5 | 4 | 4 | 4 | 4 | | ÖÇ2 | 4 | 4 | 4 | 5 | 4 | 5 | | ÖÇ3 | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | 4 |
|
| * Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek |
 |
| |