| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | | GMS1B2 | Staj 1 | Zorunlu | 2 | 4 | 4 |
|
| Dersin Seviyesi |
| Lisans |
| Dersin Amacı |
| Bölüm öğrencilerinin Gıda Mühendisliği Programı ile ilgili konulardaki bilgi ve becerilerini gıda sektöründe bir işletme veya laboratuarda uygulamalarıdır. |
| Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri |
| Doç.Dr. Ayla ARSLANER |
| Öğrenme Çıktıları |
| 1 | Öğrenci işyerinde bir çalışan gibi işleri yürütebilir | | 2 | Fakültede elde ettiği bilgi ve becerileri uygulayabilir. | | 3 | Günlük problemlerle ilgili olarak yönetici ve çalışanlarla iletişim kurabilir | | 4 | İlgili insanlara nasıl davranacağını öğrenerek onlarla etkileşime geçebilir. | | 5 | Piyasayla yüz yüze gelerek ve piyasanın problemlerini tanıyarak kendini geliştirebilir. | | 6 | Gerçek iş hayatına kendilerini hazırlayabilirler |
|
| Öğrenim Türü |
| Birinci Öğretim |
| Dersin Ön Koşulu Olan Dersler |
| Yok |
| Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar |
| Yok |
| Dersin İçeriği |
| Gıda Mühendisliği mesleğinin uygulama alanlarında deneyim kazanmak. Kazanılan deneyimleri staj uygulama esaslarına göre rapor etmek. Staj Uygulama esasları Gıda Mühendisliği Bölümü web sayfasında açıklanmıştır. |
| Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği |
|
| 1 | Staj süresi 25 iş günüdür. Sonucunda staj komitesine her öğrenci raporunu sunar | | |
|
| Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar |
|
| Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları |
|
| Değerlendirme | |
| Laboratuvar | 1 | 100 | | TOPLAM | 100 | |
| Final Sınavı | 1 | 100 | | TOPLAM | 100 | | Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 0 | | Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 100 | | TOPLAM | 100 |
| | Dersin Sunulduğu Dil | | Türkçe | | Staj Durumu | | Yok |
|
| İş Yükü Hesaplaması |
|
| Laboratuvar | 10 | 2 | 20 |
| Deney | 20 | 2 | 40 |
| Gözlem | 10 | 2 | 20 |
| Rapor Hazırlama | 10 | 1 | 10 |
| Rapor Sunma | 10 | 1 | 10 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 15 | 15 |
| Laboratuvar Sınavı | 1 | 3 | 3 |
|
| Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi |
| ÖÇ1 | 4 | 4 | 4 | 3 | 5 | 3 | | ÖÇ2 | 3 | 4 | 4 | 5 | 5 | 4 | | ÖÇ3 | 3 | 4 | 5 | 4 | 4 | 4 | | ÖÇ4 | 4 | 5 | 3 | 4 | 5 | 4 | | ÖÇ5 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | 4 | | ÖÇ6 | 4 | 5 | 4 | 4 | 4 | 4 |
|
| * Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek |
 |
| |