| Dersin Kodu | Dersin Adı | Dersin Türü | Yıl | Yarıyıl | AKTS | | BD203 | Besleme Biyokimyası I | Zorunlu | 2 | 3 | 3 |
|
| Dersin Seviyesi |
| Lisans |
| Dersin Amacı |
| Beslenme ve metabolizma arasındaki ilişkiyi homeostaz, metabolik regülasyon ve enerji ile makro besin öğeleri düzeyinde öğretmek. |
| Dersi Veren Öğretim Görevlisi/Görevlileri |
| Prof.Dr. Engin ŞAHİN |
| Öğrenme Çıktıları |
| 1 | Canlı organizmaların kimyasal yapılarını ve yaşamları boyunca meydana gelen kimyasal olayları inceler | | 2 | Biyolojik sistemlerde homeostatik mekanizmalar öğrenilir | | 3 | Karbonhidratlar, lipitler ve proteinlerin nasıl metabolize oldukları, hücreler tarafından nasıl alınıp yararlanıldığı, enerjiye dönüşüm yolları, enerjinin kullanılışı ve makro besin öğelerinin entegrasyon basamakları konularda bilgi edinilir | | 4 | Yaşamın temeli olan nükleik asitlerin sentezlenmesi, yıkılması ve işlevlerini inceler | | 5 | Beslenmeyle ilgili çeşitli anomaliler ve bunların temelinde yatan metabolizma bozuklukları ile ilgili bilgi verir | | 6 | Enzimler, hormonlarla ilgili teorik bilgiye ulaşmayı sağlar |
|
| Öğrenim Türü |
| İkinci Öğretim |
| Dersin Ön Koşulu Olan Dersler |
| Yok |
| Ders İçin Önerilen Diğer Hususlar |
| Yok |
| Dersin İçeriği |
| Temel kavramlar-Metabolik kontrol ve metabolizmaya giriş
Karbonhidratlar-I
Karbonhidratlar-II
Karbonhidratlar- III
Lipitler -I
Lipitler-II
Lipitler-III |
| Haftalık Ayrıntılı Ders İçeriği |
|
| 1 | Temel kavramlar-Metabolik kontrol ve metabolizmaya giriş | | | | 2 | Karbonhidratlar-I | | | | 3 | Karbonhidratlar-II | | | | 4 | Karbonhidratlar-III | | | | 5 | Lipitler -I | | | | 6 | Lipitler -II | | | | 7 | Lipitler -III | | | | 8 | Ara Sınav | | | | 9 | Lipitler -IV | | | | 10 | Proteinler -I | | | | 11 | Proteinler -II | | | | 12 | Proteinler -III | | | | 13 | Besin alımı ve enerji metabolizmasının regülasyonu | | | | 14 | Metabolik Entegrasyon | | | | 15 | Klinik Biyokimya | | |
|
| Ders Kitabı / Malzemesi / Önerilen Kaynaklar |
| • 1. Lippincott Biyokimya
• 2. Biochemical, Physiological and Molecular Aspects of Human Nutrition, M.H. Stipanuk, M.A. Caudill
• 3. Modern Nutrition in Health and Disease, M.E. Shils
• 4. Metabolic Regulation, A Human Perspective, K.N. Frayn |
| Planlanan Öğrenme Aktiviteleri ve Metodları |
|
| Değerlendirme | |
| Ara Sınav | 1 | 100 | | TOPLAM | 100 | |
| Final Sınavı | 1 | 100 | | TOPLAM | 100 | | Yarıyıl (Yıl) İçi Etkinlikleri | 40 | | Yarıyıl (Yıl) Sonu Etkinlikleri | 60 | | TOPLAM | 100 |
| | Dersin Sunulduğu Dil | | Türkçe | | Staj Durumu | | Yok |
|
| İş Yükü Hesaplaması |
|
| Ara Sınav | 1 | 1 | 1 |
| Final Sınavı | 1 | 2 | 2 |
| Derse Katılım | 14 | 3 | 42 |
| Soru-Yanıt | 13 | 1 | 13 |
| Bireysel Çalışma | 13 | 1 | 13 |
| Ara Sınav İçin Bireysel Çalışma | 1 | 6 | 6 |
| Final Sınavı içiin Bireysel Çalışma | 1 | 10 | 10 |
|
| Program ve Öğrenme Çıktıları İlişkisi |
| ÖÇ1 | 4 | 3 | 2 | 1 | 3 | 2 | 1 | 1 | 1 | 2 | 1 | 4 | 1 | 1 | 2 | | ÖÇ2 | 4 | 4 | 2 | 1 | 3 | 2 | 1 | 1 | 2 | 2 | 1 | 4 | 1 | 3 | 3 | | ÖÇ3 | 5 | 5 | 3 | 5 | 4 | 3 | 3 | 1 | 4 | 3 | 1 | 5 | 4 | 4 | 5 | | ÖÇ4 | 3 | 2 | 1 | 2 | 2 | 2 | 1 | 1 | 1 | 2 | 1 | 3 | 1 | 1 | 1 | | ÖÇ5 | 5 | 5 | 3 | 5 | 4 | 3 | 3 | 1 | 4 | 3 | 4 | 4 | 4 | 4 | 5 | | ÖÇ6 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
|
| * Katkı Düzeyi : 1 Çok düşük 2 Düşük 3 Orta 4 Yüksek 5 Çok yüksek |
 |
| |